Ngày nghỉ luôn là lúc để mở tiệc cho cả nhà thảnh thơi thưởng thức, với gỏi bò bóp thấu, cá diêu hồng nướng giấy bạc, canh hến nấu chua, trái cây dầm.Cá diêu hồng nướng giấy bạc
Nguyên liệu: Cá diêu hồng, bột nêm, hạt tiêu, bột ngọt, dầu hào, sốt ướp thịt cá, sả, ớt, hành tím, tỏi băm, sả đập dập, gừng thái sợi, hành tây thái khoanh.
Cách làm:
- Cá diêu hồng mua về làm sạch vảy, bỏ ruột, rửa sạch, sau đó thấm cá thật khô.
- Khía vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm gia vị hơn.
- Trộn tất cả nguyên liệu còn lại vào 1 cái tô (trừ hành tây). Sau đó bạn ướp cá vào hỗn hợp tẩm ướp, để tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho cá ngấm hoàn toàn.
- Khi nướng, cho cá vào giấy bạc, gói chặt rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút là cá chín vàng đều.
Cá diêu hồng nướng giấy bạc sẽ ngon hơn khi được ăn nóng. Nước chấm cá có thể là nước mắm gừng hoặc bột canh + chanh + ớt + hạt tiêu đều ngon.
Gỏi bò bóp thấu
Nguyên liệu:
Thịt bò, khế xanh, chuối chát, hành tây, gừng thái sợi, cần tàu, hành tím, chanh, ớt, muối, đường, tiêu, mắm, mè rang chín, sả đập dập
Cách làm gỏi bò bóp:
- Hành tây cắt mỏng, đem trộn với đường và nước cốt chanh cho hết vị hăng.
- Khế rửa sạch, xắt mỏng. Chuối lột vỏ, ngâm nước muối rồi cũng thái lát mỏng. Cần tàu cắt khúc vừa ăn.
- Thịt bò rửa sạch, thái thật mỏng. Trộn thịt bò với hạt nêm, chuối, khế, gừng, hành tây, sả, thêm vào mắm tỏi pha loãng với đường, hạt tiêu, ớt cắt nhỏ, vắt thêm chanh tùy độ chua bạn thích. Sau khi trộn, bạn để khoảng 15 phút cho thịt ngấm rồi sau cùng trộn tiếp rau cần.
Trước khi ăn, bạn rắc mè rang và hành phi lên trên, đĩa gỏi sẽ dậy hương thơm.
Canh hến nấu chua
Nguyên liệu:
Hến, cà chua, khế, rau răm, hành lá, hành tím, hạt nêm, bột canh.
Cách làm canh hến nấu chua:
- Hến rửa sạch, ngâm vào chậu nước có cắt ớt, đem ngâm khoảng 1 tiếng.
- Luộc hến trong nồi có cho chút muối, dùng đũa khuấy mạnh để thịt hến tách khỏi vỏ.
- Vớt hến ra rổ, loại bỏ vỏ, riêng nước gạn lấy phần nước trong, đổ cặn đi.
- Khế thái lát, rau răm cắt nhỏ, cà chua bổ múi cau, hành tím băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
- Cho dầu ăn vào nồi, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho hến vào xào, thêm hạt nêm, trút riêng ra đĩa. Vẫn sử dụng nồi đó, cho thêm dầu ăn, cho cà chua vào đảo mềm, sau đó đến thịt hến, rồi cho lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
- Khi nồi hến cà chua sôi bùng lên thì cho khế vào. Trước khi tắt bếp cho rau răm, hành hoa là hoàn thành.
Hoa quả dầm tráng miệng
Nguyên liệu: Các loại hoa quả mà bạn thích (dưa hấu, thanh long, đu đủ, táo, lê, xoài..vv..), sữa chua, sữa đặc.
Cách làm hoa quả dầm:
Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu hoa quả, sau đó cho vào cốc, thêm sữa chua, sữa đặc và đá vụn vào sao cho vừa miệng là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cuối tuần nhiều món hấp dẫn này nhé!
(Theo Em Đẹp)
" alt=""/>Nhiều món hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Khoang hành lý tiêu chuẩn của Jazz có dung tích tiêu chuẩn lớn nhất phân khúc, ở mức 359 lít và có thể mở rộng gần 900 lít khi gập hàng ghế sau. Mẫu hatchback Honda được trang bị ghế Magic Seat có thể xếp phẳng nhằm chuyên chở các vật dụng lớn và to dài. Tuy vậy, cả 3 model Jazz chỉ sử dụng ghế nỉ.
Các tính năng đáng chú ý trên phiên bản Honda cao cấp nhất gồm có đèn chiếu sáng LED, lẫy chuyển số sau vô-lăng, màn hình cảm ứng 7 inch, điều hòa tự động, nút bấm khởi động, ga tự động, hỗ trợ khởi hành ngang dốc, 8 loa âm thanh…
Cung cấp sức mạnh cho Jazz là động cơ 1.5L VTEC với công suất tối đa 88 mã lực ở 6.600 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại 145 Nm tại 4.600 vòng/phút. Đi cùng đó là hộp số vô cấp CVT, hệ dẫn động cầu trước và chế độ lái tiết kiệm. Mức tiêu thụ nhiên liệu đường hỗn hợp theo nhà sản xuất công bố đạt 5,6 lít/100 km.
Toyota Yaris - 650 triệu đồng
Toyota Yaris tại Việt Nam có duy nhất một phiên bản 1.5G CVT với giá bán 650 triệu. Tuy mức giá cao nhưng Toyota Yaris lại kém về mặt trang bị so với các đối thủ. Xe vẫn dùng đèn trước dạng Halogen thấu kính, không có ga tự động và không có camera lùi.
Nội thất của Yaris không quá khác biệt so với Vios, không gian rộng rãi và các tiện nghi ở mức tốt. Danh sách có thể kể đến như ghế da, màn hình trung tâm 7 inch, đầu đĩa DVD, hệ thống loa 6, điều hoà tự động, nút bấm khởi động, cửa kính vị trí người lái chỉnh lên xuống một chạm…
Toyota Yaris 1.5G CVT sử dụng động cơ xăng 2NR-FE có Dual VTT-i, kết hợp cùng hộp số vô cấp CVT sản sinh thông số 107 mã lực và 140 Nm. Điểm cộng của Yaris là xe có 7 túi khí, còn lại các tính năng an toàn không quá nổi bật khi đặt cạnh các đối thủ.
Mazda2 Sport - 555-665 triệu đồng
Các phiên bản Mazda2 Sport 2020 ra mắt vào tháng 2 được Thaco nhập khẩu và phân phối với mức giá dao động từ 555 đến 665 triệu. Thiết kế của Mazda2 hatchback nay trẻ trung hơn, đi cùng đó là các trang bị mới đáng chú ý như đèn trước sau dùng công nghệ LED, mâm xe kích thước 16 inch và hệ thống đèn thích ứng ALH (bản Premium).
Với mức giá cao hơn các mẫu hatchback đồng hương, Mazda2 Sport bản cao cấp nhất có nhiều công nghệ hỗ trợ người lái hiện đại như hệ thống thông tin giải trí Mazda Connect hỗ trợ kết nối Apple CarPlay, chức năng dừng/khởi động động cơ i-Stop, màn hình HUD, gói trang bị an toàn thông minh i-Activsense...
Mazda2 Sport có kích thước tổng thể nhỏ gọn cho khả năng di chuyển linh hoạt trong đô thị. Đổi lại, cabin kém rộng rãi hơn so với Jazz và Yaris. Không gian hàng ghế sau tương đối hẹp và khoang hành lý có dung tích chỉ 280 lít.
Mẫu xe hạng B của Mazda trang bị động cơ SkyActiv-G dung tích 1.5L có công suất tối đa đạt 110 mã lực tại 6.000 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại 144 Nm ở 4.000 vòng/phút. Đi cùng đó là hộp số tự động 6 cấp, chế độ lái thể thao và hệ thống kiểm soát gia tốc GVC Plus.
Volkswagen Polo - 695 triệu đồng
Volkswagen Việt Nam đã giới thiệu Polo nâng cấp mới vào đầu năm nay với mức giá không đổi - 695 triệu. Mẫu hatchback Đức không thay đổi quá nhiều về mặt thiết kế, kiểu dáng của Volkswagen Polo có phần đơn điệu và xe vẫn sử dụng đèn chiếu sáng Halogen dù giá bán cao nhất phân khúc.
  |
Volkswagen Polo có giá bán cao nhất nhóm hatchback hạng B. Ảnh: VW. |
Khoang lái Polo 2020 được bổ sung tiện nghi với ghế ngồi bọc da và tính năng ga tự động. Hệ thống thông tin giải trí có màn hình 6,5 inch và hỗ trợ kết nối Apple CarPlay/Android Auto.
Ưu điểm chính của Volkswagen Polo nằm ở khung gầm chắc chắn và khả năng vận hành, cách âm nhỉnh hơn các mẫu xe châu Á. Một vài hạn chế về mặt trang bị của Volkswagen Polo có thể kể đến như chỉ có 4 loa âm thanh, không có nút bấm khởi động và 2 túi khí.
 |
Cabin của Volkswagen Polo 2020 được bổ sung thêm trang bị tiện nghi. Ảnh: VW. |
Volkswagen Polo tiếp tục sử dụng động cơ 4 xy-lanh dung tích 1.6L, công suất tối đa 105 mã lực ở 5.250 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại 153 Nm tại 3.750 vòng/phút. Hộp số là loại tự động 6 cấp và có chế độ S hỗ trợ người lái chủ động sang số tay theo ý muốn.
Theo Zingnews
Trân trọng mời bạn đọc gửi tin bài, video cộng tác về Ban Ô tô xe máy, email: otoxemay@vietnamnet.vn. Xin cảm ơn!

Loạt ôtô mới giá dưới 700 triệu đồng ở Việt Nam
Trên thị trường, giá niêm yết các dòng xe ôtô tháng 5 được các nhà sản xuất đưa ra với mức dưới 700 triệu để người tiêu dùng lựa chọn.
" alt=""/>Những hatchback nhập tầm 600 triệu dành cho gia đình ở Việt Nam