Cả châu Âu chú ý đến Quang Hải

Trước khi quả bóng lăn trên đất Pháp, Pau FC rất thành công với thương vụ Quang Hải. Không tốn một xu phí chuyển nhượng, nhưng đội bóng nằm bên dãy núi Pyrenees có được tiếng vang về mặt thương mại.

Bước đi của Pau FC khiến nhiều CLB châu Âu chú ký. Một khi Quang Hải ghi được dấu ấn trên sân cỏ, bóng đá Việt Nam sẽ được quan tâm nhiều hơn, hứa hẹn trở thành thị trường tiềm năng với lục địa già.

Tờ Gazzetta dello Sport của Italy từng bình luận "châu Âu đã khám phá ra bóng đá Việt Nam". Từ Tây Ban Nha, Marca cũng nhận định Quang Hải là một hiện tượng trước khi Ligue 2 khởi tranh.

"Quang Hải được nhắc đến với cái tên 'Messi Việt Nam'không phải một cách ngẫu nhiên. Biệt danh này bắt đầu được xướng lên vào năm 2018, khi anh dẫn dắt U23 Việt Nam về nhì tại giải vô địch châu Á với 5 bàn thắng", Marca viết.

Tờ báo thể thao có trụ sở tại Madrid bình luận: "Quang Hảitiếp tục khẳng định giá trị của mình năm 2019, trong màu áo đội tuyển quốc gia, dẫn 'chiến binh những ngôi sao vàng' đến với kết quả tốt nhất trong lịch sử của đội tại một kỳ Asian Cup tứ kết".

Để khẳng định giá trị của Hải, cũng như việc Pau FC ký hợp đồng với anh không chỉ vì thương mại, Marca dẫn lời nhà báo Adwaidh Rajan trên Fox Sports: "Ở châu Á, tôi chưa từng thấy một cầu thủ nào như Nguyễn Quang Hải. Anh ấy không cao, nhưng là một cầu thủ vĩ đại. Theo tôi, anh ấy là cầu thủ xuất sắc nhất và triển vọng nhất của bóng đá Đông Nam Á".

Việc Quang Hải chọn châu Âu, mà không phải giải bóng đá mạnh của châu Á, như trường hợp Chanathip - "Messi Thái Lan"- sang Nhật Bản thi đấu, được Marca khen ngợi như quyết định mạo hiểm và dũng cảm.

Ở châu Á, tôi chưa từng thấy một cầu thủ nào như Nguyễn Quang Hải. Anh ấy không cao, nhưng là một cầu thủ vĩ đại. Theo tôi, anh ấy là cầu thủ xuất sắc nhất và triển vọng nhất của bóng đá Đông Nam Á Adwaidh Rajan

"Có một điều hiển nhiên: thể trạng người Việt Nam khá nhỏ bé và Quang Hải có chiều cao 1,68 mét. Mặc dù vậy, sau khi kết thúc chu kỳ thành công của mình tại Hà Nội, nơi anh ra mắt từ năm 2014, Hải quyết định thử vận ​​may tại lục địa già.

Hải có 3 chức vô địch V-League với Hà Nội (2016, 2018 và 2019), 2 Cúp quốc gia (2019 và 2020) và 3 Siêu cúp (2018, 2019 và 2020). Anh rời đi với hai đề cử 'Cầu thủ xuất sắc nhất châu Á'(2018 và 2019)".

Chinh phục Ligue 2

Sự quan tâm dành cho Ligue 2 là không bình thường. Trước đây, chỉ có các tuyển trạch viên theo dõi giải đấu hạnh hai nước Pháp để tìm kiếm tài năng. Sự khác biệt này nhờ Quang Hải.

"Khi trở thành cầu thủ tự do, Quang Hải nói rõ rằng anh tôn trọng Hà Nội FC nên không thi đấu cho bất kỳ đội nào khác ở V-League", Marca viết. "Từ Pháp, các CLB Metz, Nantes và Nimes đã gõ cửa, nhưng số phận của anh gắn với Pau FC, CLB thi đấu ở Ligue 2.

Bất cứ nơi nào Quang Hải đi, anh luôn được tháp tùng bởi một binh đoàn người hâm mộ cuồng nhiệt. Anh có gần 800.000 người theo dõi trên Instagram và hơn 2,5 triệu lượt thích trên Facebook".

Nhà báo Alberto Rubio, cây bút lâu năm của Marca, đánh giá Quang Hải có những điểm rất giống Messi.

"Quang Hải có một điểm tương đồng khác với Messi: những cú sút chân trái tuyệt vời. Dù ở tình huống bóng chết hay đang di chuyển với tốc độ cao, ngôi sao bóng đá Việt Namđều có thể tung ra những cú sút hiểm hóc vào góc chết của các thủ môn.

Với đội tuyển quốc gia, anh ghi 10 bàn sau 44 trận, cùng 12 pha lập công cho U23. Một trong những bàn thắng nổi tiếng nhất được anh ghi ở U23 châu Á như đề cập ở trên, với cú sút phạt trực tiếp đẹp mắt".

Thi đấu ngẫu hứng và ma thuật kiểu Messi, Alberto Rubio khen ngợi "phong cách đá phạt của Hải giống như Beckham", dựa theo thông điệp của AFC về khoảnh khắc cầu thủ 25 tuổi này sút tung lưới U23 Uzebekistan tại Thường Châu năm 2018.

Trong khi đó, trang Itasportpress của Italy khen ngợi tính đa năng của Quang Hải, "một tiền vệ kỳ diệu, có thể đá tiền vệ kiến thiết lẫn tiền đạo. Anh được gọi'Messi Việt Nam' không chỉ vì chiều cao giống nhau, mà còn ở những động tác khiến mọi người nhớ mãi".

Itasportpress đánh giá: "Bây giờ, anh ấy sẽ chứng minh giá trị của mình ở giải Ligue 2".

Messi đang thi đấu ở Ligue I với PSG. Ở Ligue 2, Quang Hải sẵn sàng mở ra cánh cửa mới cho mình.

Lượng axít mật, steroid trong phân những người uống sữa đậu nành đều cao hơn bình thường.

Những người có cholesterol máu cao ăn khẩu phần bổ sung protein đậu nành (thay cho protein động vật) đều hạ được cholesterol máu. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi nhiều bệnh nhân có cholesterol máu cao, trong đó gần một nửa có kèm theo cao huyết áp.

Các bệnh nhân được điều trị với chế độ ăn có bổ sung đậu nành hàm lượng cụ thể gồm đậu phụ 150gr, hạt đậu nành 80gr dùng hằng ngày chế biến thành các món ăn khác nhau như sữa đậu nành, bánh ngọt... Kết quả, tỷ lệ cholesterol máu hạ trung bình 10-20%.

Đồng thời chế độ ăn trên còn làm hạ huyết áp ở gần 80% người bệnh có cholesterol máu cao kèm theo cao huyết áp.

Tương tự, theo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, một số nghiên cứu cho thấy việc ăn đậu nành hàng ngày hoặc thực hiện một chế độ dinh dưỡng giàu thực phẩm từ đậu nành có thể giúp giảm đáng kể mức cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể.

Chẳng hạn, khi bạn tiêu thụ trung bình khoảng 23 gram protein đậu nành mỗi ngày có thể giảm được khoảng 3% mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu. Ngoài ra, ăn đậu nành thường xuyên cũng giúp tăng mức cholesterol tốt lên 3%, giảm mức chất béo trung tính khoảng 4%.

Những người có các yếu tố nguy cơ hiện tại của bệnh tim, chẳng hạn như béo phì, cholesterol cao hoặc bệnh tiểu đường type 2, có thể hưởng được nhiều lợi ích sức khỏe nhất từ một chế độ ăn giàu đậu nành.

Ngoài ra, thực phẩm từ đậu nành như đậu phụ, đậu tempeh hoặc edamame cũng có thể giúp cải thiện mức cholesterol nhiều hơn so với các sản phẩm đậu nành được chế biến hoặc có chất bổ sung.

Giá trị dinh dưỡng của đậu nành

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế), trong 100gr đậu nành có 34-40gr protein, khoảng gần 20gr lipid, nhiều hơn bất cứ một loại thịt động vật nào. Protein đậu nành ở dưới dạng casein thực vật không khác với casein động vật có trong sữa là bao nhiêu.

Chất protein này có phẩm chất cao, gồm đầy đủ các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ thể con người như glycine, valine, leucine, tyrosine, arginine, histidine, lysine, tryptophan, cystine...

Không những giàu protein, lipid; hạt đậu nành còn là một thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng. Trong hạt đậu nành có gần đủ các vitamin, cả những vitamin tan trong nước như B1, B2, PP... và những vitamin tan trong dầu như vitamin A và D, vitamin E, K, F...

Vì có nhiều chất đạm nên đậu nành đã được coi như "thịt không xương" ở nhiều quốc gia châu Á. Đây là nguồn đạm rất tốt để thay thế cho thịt động vật vì có ít mỡ và cholesterol.

Đậu nành có nhiều đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino acid cần thiết mà cơ thể không tạo ra được đều có trong đậu nành.

Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành có nhiều điểm tương tự với sữa bò. Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng nhiều canxi hơn sữa bò.

Sữa đậu nành có ưu điểm là không có lactose, có thể thay thế sữa bò cho những người dễ bị đau bụng do lactose. Sữa đậu nành cũng chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, có thể có lợi cho tim mạch hơn.

Đậu nành là một thực phẩm quý, ít thức ăn sánh được. Từ đậu nành, nhân dân ta đã chế biến nhiều thức ăn ngon, như bột đậu nành, sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ, tương...

Thủ môn 25 tuổi cho biết, hè 2021, anh được HLV Solskjaer hứa hẹn sẽ thay De Gea trở thành người gác đền số 1 của MU. Tuy nhiên, cả mùa giải 2021/22, Henderson chỉ ra sân bắt chính ba trận.

Hendo bộc bạch:"Tôi từ chối rất nhiều đề nghị hấp dẫn hồi năm ngoái vì nhận được lời hứa hẹn và CLB không để tôi ra đi.

Quả thực, để lãng phí 12 tháng ở độ tuổi này chẳng khác gì tội ác. Tôi vô cùng bực bội và đã có lúc bốc hỏa."

Dean Henderson lỡ hẹn Euro 2020 vì chấn thương hông và sau đó dính Covid khiến anh mất đi cơ hội cạnh tranh với David de Gea.

Anh cũng thừa nhận, không quan tâm đến việc nói chuyện với tân HLV Erik Ten Hag trước lúc quyết định gia nhập Forest.

"Tôi không muốn HLV mới nhìn thấy mình trong các buổi tập vì tôi biết ông ấy có thể muốn giữ ở lại.

Bản thân đã nói với các lãnh đạo MU rằng 'Tôi cần phải ra đi và được chơi bóng. Tôi không muốn phải ngồi một chỗ sắm vai dự bị."

Dean Henderson cũng buông lời chỉ trích nhắm thẳng vào Solskjaer - chiến lược gia bị MU sa thải hồi cuối năm ngoái.

"Sau khi bị loại khỏi Euro 2020, tôi có nói chuyện với HLV Solskjaer và ông ấy hứa hẹn sẽ đưa tôi trở thành thủ môn số 1 MU.

Thật không may, sau đó chẳng ai còn quan tâm đến những điều mà ông ta nói với tôi."

* An Nhi