Mỗi người có cơ địa khác nhau và có thể dung nạp các kết hợp thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên bạn nên tránh một số loại thực phẩm khi uống cà phê, cụ thể như sau:

Trái cây họ cam quýt

Uống cà phê khi ăn trái cây họ cam quýt có thể gây khó tiêu vì cà phê có tính axit tự nhiên. Độ pH của cà phê trung bình từ 4,85 đến 5,13 trên thang điểm từ 0 đến 14, số càng thấp cho thấy độ axit càng cao.

Trái cây họ cam quýt và nước ép của chúng cũng có tính axit cao và có thể góp phần gây ra bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Bệnh này thường có các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, đầy hơi và ợ nóng. Uống cà phê ăn kèm trái cây họ cam quýt có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm trầm trọng các triệu chứng đó.

Vị chua, chát của trái cây họ cam quýt cũng có thể làm thay đổi hương vị của cà phê, khiến cà phê đắng hơn và kém ngon hơn. Tốt nhất nên thưởng thức trái cây họ cam quýt riêng với cà phê để cảm nhận trọn vẹn hương vị của chúng và tận dụng lợi ích sức khỏe mà không gây khó tiêu.

Thịt đỏ

Nghiên cứu cho thấy cà phê có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong ruột, đặc biệt là sắt. Thịt đỏ là một trong những nguồn cung cấp sắt heme (dạng sắt tự nhiên và dễ hấp thu nhất) tốt nhất, nghĩa là uống cà phê cùng lúc ăn loại thịt này có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của nó.

Một nghiên cứu đã kiểm tra tác động của cà phê đối với nồng độ ferritin trong huyết thanh và phát hiện uống ba cốc cà phê trở lên mỗi ngày làm giảm đáng kể nồng độ sắt. Trên thực tế, sự hấp thụ sắt sau bữa ăn giảm khoảng 39% sau khi uống cà phê.

Sắt đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm hỗ trợ tuần hoàn máu, sản xuất hormone và chức năng miễn dịch. Thiếu máu do thiếu sắt là một trong những vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới, làm nổi bật tầm quan trọng của thực phẩm giàu sắt. Hãy chọn các nguồn protein khác với cà phê buổi sáng của bạn và để dành thịt đỏ cho thời điểm cơ thể bạn có thể dễ dàng hấp thụ sắt của nó.

Nói về mẹ vợ, anh Hiệp nhận xét: “Mẹ rất tình cảm, coi con rể như con trai và rất quan tâm, thương con cháu”. Thi thoảng, trong sinh hoạt cũng có những khác biệt thế hệ, anh hay chọn cách chia sẻ với vợ để vợ nói lại với mẹ. Anh và mẹ vợ thường xuyên trò chuyện vì “mẹ cũng kinh doanh và cũng thuộc tuýp lo cho gia đình giống như em nên có nhiều đồng cảm”. 

Khi được hỏi con rể có điều gì khiến bà chưa hài lòng, bà Thảo chia sẻ, con rể rất tuyệt vời, chỉ có điều hơi sạch sẽ quá. Bà cũng tiết lộ, chắc do ngày xưa từng có thời gian đi học ở nước ngoài nên anh Hiệp vẫn giữ nếp sống sạch sẽ như ở bên kia. “Mình đã thuộc diện sạch sẽ so với ở quê rồi nhưng con rể còn sạch hơn. Về quê cái gì cũng kêu bụi, bẩn quá. Nhiều lúc tôi cũng bảo con nên hoà đồng với thiên nhiên hơn”. 

Giải thích về điều này, chị Hà Anh - vợ anh Hiệp cũng chia sẻ thêm rằng: “Anh ấy làm thiết kế nội thất cao cấp nên rất kỹ tính, còn mẹ ở quê thì chân chất. Ví dụ như anh bảo ‘em ơi, nay anh thấy mẹ cho chân lên ghế’, hay ‘lúc ăn xong mẹ lấy tay quệt vào mép’, ‘mẹ lấy khăn lau miệng, không gập lại mà lại lau tiếp cả lên mặt’…”. Những câu chuyện của chị Hà Anh khiến cả trường quay bật cười.

Tuy nhiên, bà Thảo nói rằng bà không giận con rể về sự kỹ lưỡng đó. Mỗi lần bà ra nhà các con chơi, đều nghĩ rằng ra chơi với cháu là chính, còn lại mặc kệ các con. 

Chi tiết khiến cả trường quay xúc động nhất, đó là câu chuyện bà Thảo từng cho các con mảnh đất để làm vốn khởi nghiệp ngày 2 vợ chồng anh Hiệp mới chân ướt chân ráo lên Hà Nội. 

“Ngày ấy, 2 vợ chồng tay trắng dắt nhau lên Hà Nội cùng đứa con còi nhom, không vay được ai vì mọi người chưa tin tưởng mình. Lúc ấy, mẹ đã không đắn đo chút nào mà giao tài sản lớn cho 2 vợ chồng làm ăn, tin tưởng các con tuyệt đối. Nhờ đó mà 2 vợ chồng em mới có ngày hôm nay” - chị Hà Anh kể.

Anh Hiệp cũng chia sẻ, với anh, đây là cái ơn mà cả đời anh không bao giờ quên. 

Chính vì thế, mà tại trường quay, 2 vợ chồng anh Hiệp đã tặng mẹ một món quà rất đặc biệt, đó là cuốn sổ đỏ một căn nhà ở Hà Nội. Anh Hiệp cũng hứa sắp tới sẽ xây nhà mới cho bố mẹ ở quê. Món quà khiến bà Thảo vô cùng xúc động. Bà chia sẻ rằng: “Vì tin các con có năng lực nên mẹ mới giao tất cho các con. Mẹ chỉ mong các con hạnh phúc. Chỉ cần nhìn các con ngoan ngoãn, hạnh phúc là mẹ mừng, quên hết mọi vất vả”. 

MV "Con tim anh thuộc về em" - sản phẩm âm nhạc chính thức đầu tiên sau 10 năm bị tai nạn của Sỹ Luân: 

Mới đây, tại trường Đại học Hutech TP. HCM, nhạc sĩ/ca sĩ Sỹ Luân chính thức có buổi công bố dự án "Trái tim yêu thương" nhằm đánh dấu chặng đường 20 năm hoạt động. Thay vì ra album, làm liveshow, Sỹ Luân đã chọn một dự án vượt lên trên âm nhạc thuần túy, có tính nhân ái và hướng đến cộng đồng hơn.

Cụ thể, "Trái tim yêu thương" là dự án vì trẻ em, chẳng như các trẻ mồ côi, trẻ vùng cao, các bé bị ung thư, có hoàn cảnh khó khăn... Sỹ Luân sẽ mở chương trình này hằng năm để gây quỹ.

Sỹ Luân hát tại buổi công bố dự án.

Biết tin Sỹ Luân làm dự án giàu ý nghĩa, nhiều nghệ sỹ như NSƯT Thành Lộc, Thanh Thủy, Chí Tài, Thanh Bạch, ca sĩ Lam Trường, Phương Thanh, Vy Oanh, Nguyễn Phi Hùng,.. đã hăng hái tham gia. 

Phương Thanh tóc xanh táo bạo, cùng Lam Trường đến ủng hộ Sỹ Luân.

NSƯT Thanh Thủy mới là người khởi xướng nhưng cô đã giao lại toàn bộ dự án cho Sỹ Luân làm đầu tàu. Cô nói: "Ơn trên đã chọn Sỹ Luân nên tôi giao cho bạn ấy làm tiếp; nhưng mình vẫn ủng hộ và kêu gọi mọi người cùng đồng hành để chương trình lan tỏa hơn nữa".

Sau khi xem MV "Trái tim yêu thương", Sỹ Luân đã rất xúc động khi thấy các bé. Anh không giấu tham vọng mỗi năm sẽ làm nhiều hơn chứ không chỉ một chương trình.

Buổi đấu giá diễn ra sôi nổi, mang về 250 triệu đồng cho quỹ từ thiện.

Cũng tại sự kiện, Sỹ Luân đã 'gom' gần 800 triệu đồng, gồm tiền đấu giá từ thiện, quyên góp và ủng hộ tại chỗ từ các nghệ sĩ, doanh nhân có mặt.

Bên cạnh dự án "Trái tim yêu thương", Sỹ Luân cũng giới thiệu MV "Con tim anh thuộc về em" do anh sáng tác và thể hiện. Đây cũng là sản phẩm đánh dấu sự trở lại với âm nhạc sau 20 năm làm nghề và 10 năm bị tai nạn giao thông nghiêm trọng.

Hiện tại, Sỹ Luân vẫn hoạt động với vai trò ca sĩ, nhạc sĩ, đào tạo nghệ sĩ và công tác tại trường ĐH Hutech.

Gia Bảo

Sỹ Luân từng sống như trẻ thiểu năng vì mất trí nhớ sau tai nạn kinh hoàng

Gần 10 năm sau vụ tai nạn giao thông kinh hoàng suýt cướp đi mạng sống, Sỹ Luân cố gắng trở lại showbiz nhưng chỉ hoạt động cầm chừng.