Sabrina chia sẻ cô nghĩ mình đã quyết định đúng vì bạn trai cô có ‘rất nhiều kĩ năng vượt trội’ mà cô không có như marketing và lãnh đạo.

“Bởi vì công việc kinh doanh phát triển rất nhanh nên chúng tôi cần nhiều người hơn cho vị trí trả lời điện thoại, email của khách hàng và tôi yêu cầu anh ấy làm công việc đó.

Công việc trở nên khó khăn hơn. Nhưng do áp lực công việc quá nhiều nên tôi thường bỏ qua những lỗi nhỏ trong quá trình làm việc của anh ấy”.

Sau hai tháng quen nhau, hai người gần như trở thành một cặp vợ chồng mới, họ ở cùng nhau và du lịch vòng quanh thế giới trong 10 tuần trước khi định cư tại Bali.

Sabrina và bạn trai người Úc, Paul Thomson.

Nhiều lỗi lầm nhỏ sẽ biến thành một sai lầm khủng khiếp và may mắn thay, cô nói Paul đồng ý rằng làm việc cùng nhau không phải ý tưởng tốt nhất và anh quyết định nghỉ việc do căng thẳng và áp lực quá nhiều..

Điều này cũng khiến cặp đôi chia tay trong 4 tháng.

Nữ triệu phú – người từng được góp mặt trên diễn đàn Forbes – cho biết “thật áp lực khi làm bà chủ của bạn trai mình”.

Gần đây, cặp đôi đã quay lại và Paul đã thành công trong lĩnh vực tư vấn giáo dục và công nghệ.

Sabrina cho rằng làm việc cùng người yêu sẽ hiệu quả hơn vì anh ta có kĩ năng marketing và lãnh đạo tốt.

Chia sẻ trên trang mạng Instagram, Sabrina giải thích về hành trình thành công của mình khi còn trẻ như vậy:

“Tôi không phải một con gà mờ trên mạng Internet.

Tôi là CEO của một doanh nghiệp có tài sản lên đến 7 con số. Bà chủ của chín nhân viên. Nhà huấn luyện doanh nghiệp của hàng trăm công ty. Và là người có ảnh hưởng tới hàng nghìn người khác.

Tôi quản lí công việc kinh doanh của mình như một công ty thực thụ. Tôi có chính sách, hợp đồng và quy trình vận hành tiêu chuẩn”.

“Anh ấy (Paul) quyết định lựa chọn tốt nhất cho cả hai là nghỉ việc và anh ấy đã đúng”.

Cô nói “điều quan trọng nhất” mà cô đã làm trong hành trình kinh doanh của mình là “xem mọi người tôi gặp là một doanh nghiệp khác nhau”.

“Tôi không chọc mọi người cười vì đó không phải việc Elon Musk (nhà sáng lập SpaceX và đồng sáng lập Tesla Motors) sẽ làm. Tôi sẽ không phá vỡ hợp đồng vì đó không phải điều Oprah (nữ tỷ phú Mỹ gốc Phi đầu tiên và người có nhiều ảnh hưởng nhất trên thế giới) sẽ làm. Tôi sẽ không trốn tránh trách nhiệm vì đó không phải những gì Mark Zuckerberg (nhà đồng sáng lập Facebook) sẽ làm.

Nếu chúng ta muốn được đối xử như một công ty thực thụ, chúng ta phải làm như vậy.

Điều đó có nghĩa là bạn phải lập kế hoạch, thực thi và quả quyết trong công việc. Và không bao giờ để ai đó coi bạn như một con gà mờ trên Internet”.

Sốc với nữ sinh hở bạo để khoe eo con kiến trong lớp học

Nữ sinh không ngại diện đồ gợi cảm để khoe dáng vóc nóng bỏng của mình.

Trong quá trình kiểm tra lập biên bản chỉ có vợ của đối tượng Võ Ngọc Trung ở nhà, còn Trung đang tiếp tục đi khai thác thủy sản trên biển.

Các bộ phận của vích do cơ quan chức năng thu được

Cơ quan chức năng đã lập hồ sơ vụ việc, thu giữ tang vật, vật chứng để xử lý vụ việc.

Theo thông tin từ Vườn quốc gia Côn Đảo, vích là loài động vật được xếp trong Sách đỏ Việt Nam với mức độ bị đe dọa nguy cấp và nằm trong danh mục các loài thủy sinh quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng ở Việt Nam cần được bảo vệ, phục hồi và phát triển.

Hơn 85 kg trứng vích đã bị phát hiện trong nhà người dân ở Côn Đảo

Trước đó, vào trưa 7/4, trong lúc thu gom rác trên biển Vĩnh Hy (thuộc khu vực quản lý của Vườn quốc gia Núi Chúa, Ninh Hải, Ninh Thuận), một nhóm tình nguyện cũng phát hiện xác rùa xanh 20 kg, dài gần 1 mét dạt vào bờ.

Hai vây trước của rùa đã bị cắt, xác rùa bốc mùi thối. Người dân địa phương nhận định, có thể rùa vướng vào lưới ngư dân nên bị cắt vây để tháo gỡ hoặc có thể bị cắt vây để làm thực phẩm.

Xác rùa xanh quý hiếm trôi dạt vào bờ

Sau khi nhận được tin báo, Vườn quốc gia Núi Chúa đã tiếp nhận và chôn cất xác rùa. Rùa xanh còn gọi là vích, phân bổ ở hầu hết vùng biển Việt Nam. Đây là rùa quý, nằm trong sách sách đỏ Việt Nam và sách đỏ của Tổ chức Bảo tồn thiên nhiên thế giới. Loài rùa này đang có nguy cơ tuyệt chủng và bị cấm đánh bắt dưới mọi hình thức.

Du khách bẻ 9 túi san hô ở Côn Đảo mang về gây bức xúc

 Nhóm du khách bẻ 9 túi san hô ở Côn Đảo mang về làm kỷ niệm. Khi hướng dẫn viên thông báo không thể mang ra sân bay, họ mới bỏ lại.

Nguyên liệu để làm bánh trôi nước ngũ sắc:

- Bột gạo nếp mình hay mua bột của Thái Lan vừa dẻo, vừa thơm, bột nếp khô của Việt Nam hay có mùi nồng và chua. Một gói khoảng 400gr.

- Bột ngô (nếu không có bột ngô có thể thay bằng bột năng).

- Đường viên để làm nhân bánh mua ở các chợ.

- Đường cát trắng

- Hạt mè đã tách vỏ và rang chín vàng.

- Dừa nạo

- Cơm gấc (ruột gấc): 100gr, thêm chút nước và chút rượu trắng để gấc được đỏ hơn.

- Hạt dành dành một thìa cà phê, nếu không có hạt dành dành thì ta thay bằng 50gr bí đỏ.

- 50gr lá cẩm tím, tuỳ theo mùa, nếu không có lá cẩm tím thì ta dùng bắp cải tím nhưng có mùi hơi hăng.

- 8gr bột mat cha trà xanh, nếu không có bột trà xanh ta thay bằng 50gr lá nếp hay lá dứa (nhưng màu của lá dứa sẽ không lên màu đậm như trà xanh).

- 4gr bột ca cao để làm màu nâu.

- 50gr củ dền để tạo màu hồng.

Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc: 

- Tạo bột màu đỏ từ gấc: cho 100gr bột nếp vào âu,thêm 40gr đường cát trắng, 30gr bột bắp, gấc sau khi ngâm chút rượu và chút nước thì bóp nhuyễn lấy phần thịt gấc tiết ra đổ vào âu bột, nhào qua thấy bột còn khô thì thêm 60-70ml nước ấm khoảng 40 độ, đổ từ từ, vừa đổ vừa nhào. Không nên đổ hết một lần, nếu bột đủ nước thì dừng lại lấy tay nhào, còn bột ướt thì thêm chút bột khô vào nhào đến khi bột dẻo mịn không dính tay là được (gói bột trong màng bọc thực phẩm tránh bột bị khô).

- Tạo bột màu xanh từ bột trà xanh: cho bột trà xanh vào bát thêm 50ml nước nóng hoà tan bột trà xanh, lọc qua một lần rây để bỏ bớt cặn trà xanh; đổ 100gr bột nếp ra âu,thêm 30gr bột bắp, 40gr đường cát trắng trộn đều các nguyên liệu rồi từ từ đổ nước trà xanh vào; vừa đổ vừa dùng thìa khuấy nếu đủ nước dừng lại, thiếu nước thì thêm chút nước ấm khoảng 40 độ vào nhào đến khi bột dẻo mịn không bị dính tay là được; nếu khô thì thêm nước, nhão thêm bột cứ thế chúng ta làm (sau đó bọc bột vào màng bọc thực phẩm tránh bột bị khô).

- Tạo bột màu nâu từ ca cao cũng tương tự như trà xanh, đổ bột ca cao ra bát nhỏ, thêm 50ml nước nóng hoà tan ca cao rồi đổ vào bột, tỉ lệ như các màu khác.

- Tạo màu hồng từ củ dền: củ dền gọt vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏ thêm chút nước cho vào máy xay nhuyễn, lọc qua rây lấy phần nước cốt. Nếu muốn đậm thì thêm ít nước, còn muốn nhạt hơn thì hoà thêm nước cho màu nhạt bớt. Nước củ dền khi đun sôi và chưa đun cho hai màu khác nhau, bản thân mình thích màu chưa đun hơn vì nó tươi hơn.

Cho 100gr bột nếp vào âu, thêm 30gr bột bắp, 40gr đường, trộn đều các nguyên liệu rồi đổ từ từ nước củ dền vào, nhào bột đến khi mịn dẻo rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, cách làm và lượng bột giống như các màu khác.

- Tạo màu từ hạt dành dành, hạt dành cho ra bát thêm chút nước nóng để một lúc cho hạt ra màu vàng như ý muốn rồi đổ vào phần bột nhào đến khi dẻo mịn không dính tay, bọc màng bọc thực phẩm để tránh bột khô.

Nếu không có hạt dành dành thì thay bằng bí đỏ. Các bạn xay sống bí đỏ, thêm chút nước để dễ xay, sau đó lọc qua rây thu được phần nước cốt bí đỏ sẽ cho ra màu vàng nhưng với điều kiện là phải lọc hết phần bã bỏ đi.

- Tạo màu tím từ lá cẩm: lá cẩm rửa sạch,cho nước và lá cẩm vào nồi đun khoảng 15p cho ra màu thì tắt bếp, chắt phần nước màu bỏ phần lá, cẩn thận lọc qua rây (nếu không có lá cẩm tím thì thay thế bằng lá bắp cải tím nhưng mùi hơi hăng, khắc phục cho thêm vani, cho bắp cải tím vào máy xay sinh tố, thêm chút nước rồi xay nhuyễn lọc qua rây thu được phần nước cốt).

Cho 100gr bột nếp, 40gr đường cát, 30 gr bột bắp trộn đều các nguyên liệu rồi từ từ đổ nước cốt lá cẩm tím hoặc nước cốt bắp cải tím vào, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy đến khi đủ nước dừng lại, tiếp tục nhào đến khi bột dẻo mịn, nếu bột khô thêm nước, ướt thì thêm một nếp, sau đó bọc vào màng bọc thực phẩm tránh bột bị khô.

- Vậy là đã xong các màu, nếu muốn màu trắng thì chỉ cần nhào bột với nước trắng ấm nha mọi người.

Giờ chuẩn bị một nồi nước và một âu nước lạnh. Đun sôi nồi nước. 

Lấy từng màu, nếu các bạn muốn làm màu trắng thì ta làm màu trắng trước, cho lượng bột nhỏ ra tay, vê tròn rồi ấn dẹt miếng bột đặt viên đường vào giữa nhẹ nhàng gấp các mép bao viên đường lại rồi lại vê tròn thả vào nồi nước đang sôi, lần lượt làm đến hết bột. Mình cứ lần lượt làm từng màu một.

Sau khi bánh chín nổi lên trên thì dùng muôi thủng vớt ra âu nước lạnh bên cạnh (mọi người lưu ý vì làm bột khô bánh lâu chín hơn bột tươi nên mọi người để thời gian luộc lâu hơn so với bột tươi nhé rồi hãy vớt ra, vì nhiều khi bên ngoài bánh chín nhưng bên trong vẫn cứng).

Sau khi luộc bánh xong thì xếp lẫn lộn các màu ra đĩa nhẹ nhàng chấm nhẹ ngón tay trỏ vào nước rồi lại chấm vào mè rang chín tiếp tục chấm nhẹ vào bánh là bánh sẽ đều mè, mè bám chặt vào bánh làm cho bánh đẹp hơn là ta rắc.

Cách làm nước cốt dừa để chan vào chè trôi nước như sau: Các bạn đổ hộp nước cốt dừa mua sẵn vào nồi, sau đó lấy một cái bát hoà thêm 2 thìa cà phê bột năng với nước cho tan rồi đổ vào nồi nước cốt dừa; thêm xíu muối và đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi thấy hơi sền sệt là bắc ra.

Khi ăn chè trôi dưới nước cốt dừa này lên đảm bảo cực ngon và béo ngậy, thêm chút mè rang thì còn tuyệt hơn nữa.

Ý nghĩa việc cúng bánh trôi, bánh chay trong Tết Hàn thực

Tết Hàn thực 3/3 hàng năm, các gia đình người Việt đều chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay thành kính dâng lên ban thờ tổ tiên. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ý nghĩa của việc cúng bánh trôi, bánh chay.