Chả rươi được làm từ con rươi. Đây là loài động vật thân mềm, họ giun, trên mình có nhiều tơ. Loài này ưa sống ở vùng nước lợ, đồng bằng vùng trũng hoặc ở các con sông, con lạch có thủy triều lên xuống.

Rươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon song nổi tiếng nhất vẫn là chả rươi.

Chả rươi được làm từ các nguyên liệu khác nhau như rươi, thịt lợn xay, trứng, hành lá, thì là, hạt tiêu,… và đặc biệt không thể thiếu vỏ quýt băm nhỏ.

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, người ta chiên chả rươi cùng với mỡ gà (hoặc mỡ lợn, dầu ăn) để chả khi chín có màu vàng ươm và dậy mùi thơm nức mũi.

Nhiều du khách nước ngoài khi nhìn thấy con rươi không khỏi dè chừng, có chút hoảng sợ. Thậm chí, họ không dám nếm thử chả rươi dù đây là đặc sản Hà Nội vào độ cuối thu.

Jaeil cho biết từng ăn chả rươi một lần và biết đến món này qua YouTube. Anh không cảm thấy sợ khi ăn chả rươi vì trước đó từng nếm thử một số món được cho là kỳ dị ở các nước khác, ví dụ như món mắt bò ở Mông Cổ.

Song, Gaemi thì ngược lại. Người quản lý tỏ ra căng thẳng và thừa nhận “cho dù có chết cũng không ăn”. Thậm chí, anh còn đứng cách xa khu vực chế biến vì không dám nhìn món ăn trước mắt.

Mặc dù bạn đồng hành tỏ ra dè chừng, có chút sợ sệt nhưng Jaeil liên tục động viên. “Anh ăn thử một lần đi. Không sao đâu, mùi chả rươi giống như mùi thuốc vậy”, Jaeil nói.

Trước sự khích lệ từ YouTuber Hàn Quốc, Gaemi cuối cùng cũng lấy hết can đảm để nếm thử chả rươi. Họ gọi một suất gồm 2 miếng chả, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.

“Khi đi du lịch, anh nên trải nghiệm các món ăn khác nhau. Em rất thích việc thưởng thức ẩm thực ở các nước. Đó cũng là cách em tôn trọng văn hóa của mỗi quốc gia”, Jaeil chia sẻ thêm.

Về phía Gaemi, anh thừa nhận rằng, cái gì “không thể né tránh được thì hãy tận hưởng nó”. Vì vậy, anh mạnh dạn nếm thử miếng chả rươi đầu tiên.

“Tôi tưởng có giun đất ở đâu đó nhưng thực sự tôi đã ăn nó rồi. Ngon thật đấy”, vị khách Hàn Quốc thốt lên.

Anh miêu tả món chả rươi có mùi vị giống như Bindaetteok (một loại bánh rán làm từ đậu xanh và kim chi ở Hàn Quốc). Thậm chí, khi vượt qua được nỗi sợ, Gaemi còn liên tục gắp chả rươi đưa lên miệng ăn khiến Jaeil cũng phải bật cười thích thú.

YouTuber có gần 750.000 lượt theo dõi cũng bày tỏ sự ấn tượng với hương vị chả rươi, không ngần ngại thể hiện biểu cảm thích thú và giơ ngón tay cái với hàm ý khen món ăn ngon.

Ảnh: Channel Korean Jay

Là một trong 10 thiên đường ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới theo bình chọn của kênh CNN, lần đầu tiên Việt Nam đón chào Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017, với sự tham gia của hằng trăm thương hiệu ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam cũng như các quốc gia có nền văn hoá ẩm thực trứ danh.

Theo đó, chỉ với một chi phí rất nhỏ, khoảng 300 - 500.000 đồng, du khách đã có thể tham gia vào tất cả các hành trình khám phá trải nghiệm thiên đường ẩm thực này, diễn ra tại quảng trường Royal City - Hà Nội từ ngày 7 đến ngày 9-4 tới đây, để thưởng thức hơn 1000 món ăn và 200 loại nước uống đa dạng.

Đầu bếp ngôi sao Jack Lee - người từng phục vụ các ngôi sao Hollywood như Angelina Jolie, Oprah Winfrey hay Charlize Theron sẽ chủ trì 3 đêm "Bữa tối  ngôi sao" tại lễ hội.

Bên cạnh việc khám phá những món ăn đặc sắc tại các gian hàng, du khách còn có cơ hội tham gia vào hơn 50 hoạt động giải trí, tranh tài hấp dẫn như: Các cuộc thi nấu ăn, làm bánh, làm kem; Các trò chơi dành cho những “tín đồ” ẩm thực: đầu bếp nhí, trình diễn nghệ thuật sắp đặt từ rau quả Việt Nam, ngửi mùi đoán món; Hoạt động giải trí cho gia đình như: vẽ, nhào nặn các biểu trưng về các món ăn và nước uống, các khu vui chơi dành cho  trẻ em…

Ngoài ra, ba đêm Gala âm nhạc cũng được tổ chức với những màn biểu diễn sôi động của Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi, Nhật Thủy, Trọng Hiếu và Janice Phương.

Tại họp báo 21/3, ông Trịnh Minh Giang - Trưởng BTC cho biết, vé vào cửa đều có mã để quản lý khách theo ngày, nếu quá tải sẽ ngừng bán vé. 

Các ca sỹ giải trí như Noo Phước Thịnh, Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi, Nhật Thủy, Trọng Hiếu và Janice Phương sẽ tham gia lễ hội.

Cũng theo ông Giang, rút kinh nghiệm từ một số sự kiện về văn hóa gần đây, BTC đã lên kế hoạch cụ thể, đảm bảo điều tiết sự kiện diễn ra một cách an toàn, hiệu quả, hài lòng với người dân tham gia. Ngoài ra, trong ngày đầu tiên diễn ra sự kiện, nếu có vấn đề gì phát sinh, phía BTC sẽ họp để rút kinh nghiệm ngay lập tức. 

Dưới sự phối hợp bảo trợ thực hiện của Tổng cục Du lịch Việt Nam, với quy mô tổ chức mới lạ cùng nhiều hoạt động trải nghiệm lí thú, mang đậm chất giải trí, chia sẻ và kết nối cộng đồng, Food Fest 2017 tại Hà Nội hứa hẹn mang một “làn gió mới” đến với người dân Thủ đô và du khách.

Việt Nam đẹp phi thường, lộng lẫy trong phim 'Kong: Skull Island'

Đạo diễn Jordan Vogt-Roberts cho rằng thế giới vẫn chưa biết Việt Nam đẹp lộng lẫy như thế nào, và ông đã tạo nên một "Đảo Đầu Lâu" tuyệt vời cho bộ phim bom tấn của mình.

Một trang tin dành cho giới trẻ Thái Lan mới đây đã đăng tải hàng loạt bức ảnh chụp kỷ yếu của một nữ sinh trẻ tuổi với những tư thế phản cảm khiến nhiều người phải lắc đầu chê trách.

Bức ảnh mặc áo cử nhân phản cảm của hot girl người Thái khiến dân mạng dậy sóng

Lễ tốt nghiệp đại học là một trong những dấu mốc quan trọng trong cuộc đời một con người. Mọi cử chỉ, hành động hay lời nói trong dịp này cũng đều phải thể hiện sự tôn nghiêm, trân quý. Thậm chí việc diện áo cử nhân tới những nơi công cộng cũng bị coi là điều cấm kị tại đất nước chùa tháp.

Thế nhưng cô nàng hot girl trong loạt ảnh lại tỏ ra khá “hồn nhiên” khi kết hợp quần ngắn, giày cao gót với chiếc áo cử nhân mỏng tang khoác bên ngoài.

Không chỉ ăn mặc hở hang, nữ sinh Thái Lan còn thoải mái tạo dáng phản cảm khoe cơ thể bên cạnh siêu xe. Việc làm đi ngược lại với văn hóa, truyền thống của cô gái trẻ lập tức nhận được nhiều chỉ trích từ người dùng mạng.

Tạo dáng phản cảm khoe chân dài bên siêu xe hoàn toàn không phù hợp với hoàn cảnh và trang phục mà cô gái đang diện

“Xin đừng xúc phạm những cử nhân thật sự. Cô đang hủy hoại và làm xấu đi một trong những hình ảnh đẹp nhất trong đời một sinh viên đó”, “Thật là thiếu tôn trọng mà, tôi đoán cô ấy thậm chí còn chưa từng bước chân đến giảng đường ngày nào”…là những ý kiến lên án hành động phản cảm của cô gái.

Dù sở hữu thân hình chuẩn như siêu mẫu nhưng hành động của cô gái trẻ vẫn bị "ném đá" không thương tiếc

Tuy vậy, cũng có không ít dân mạng lên tiếng bênh vực cho cô nàng bởi đây là bộ ảnh nghệ thuật, mà nghệ thuật thì không giới hạn, đẹp hay xấu thì đó là do con mắt của mỗi người.

Hơn nữa, cô gái trẻ này cũng không ăn mặc như vậy tại một buổi lễ tốt nghiệp thực sự nào cả, nên việc phán xét hay chỉ trích có lẽ là hơi quá.

Bạn có cho rằng đây là bức ảnh nghệ thuật?

Thế nhưng, dù là hành động bộc phát mang hơi hướng cá nhân hay sự phá cách, nông nổi của tuổi trẻ thì đây cũng là việc làm không hề hay chút nào, đặc biệt là tại một đất nước giàu văn hóa truyền thống như Thái Lan.

Hiện dân mạng vẫn đang truy lùng thông tin về cô gái này

(Theo Sina/ Dân Việt)