- Cục trưởng Y tế dự phòng khuyến cáo, ăn tiết canh, nem chạo lợn nhà nuôi vẫn có nguy cơ bị nhiễm liên cầu khuẩn như thường.PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết, bệnh liên cầu cầu lợn rải rác quanh năm nhưng tăng mạnh vào những tháng cuối năm và đầu năm Tết Nguyên đán do nhiều nơi mổ lợn ăn Tết và giữ tập tục ăn tiết canh cho may mắn.
Kết quả điều tra dịch dễ cho thấy, 70% bệnh nhân mắc liên cầu lợn có ăn tiết canh, số còn lại do ăn nem chạo sống, thịt lợn tái, do tiếp xúc, giết mổ lợn.
60-100% đàn lợn mang mầm bệnh
Ông Phu cho biết, người dân thường có quan điểm cho rằng lợn do gia đình nuôi, lợn thả rông là lợn sạch, có thể yên tâm ăn tiết canh.
Song thực tế, giống lợn nào cũng có nguy cơ nhiễm liên cầu lợn. Tỉ lệ mang mầm bệnh liên cầu khuẩn không triệu chứng trong một đàn lợn khoảng 60%-100%, bằng mắt thường không thể phát hiện.
 |
Tiết canh là nguyên nhân gây ra ít nhất 70% các ca mắc liên cầu lợn |
Thông thường, vi khuẩn liên cầu cư trú ở vùng họng của lợn, tuy nhiên bệnh chỉ phát tác trên những con lợn có miễn dịch yếu. Số còn lại trở thành lợn lành mang mầm bệnh, trong máu và thịt vẫn chứa vi khuẩn. Do đó người dân khi ăn thịt, tiết canh chưa chín vẫn nhiễm bệnh như thường.
Lợn mang liên cầu khuẩn là nguồn lây nhiễm trực tiếp sang người khi ăn thịt lợn và các sản phẩm từ lợn bệnh hay lợn mang mầm bệnh chưa nấu chín hoặc do tiếp xúc với mầm bệnh thông qua các tổn thương, trầy xước trên da, đặc biệt những người giết mổ, chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại, chế biến thực phẩm…
Phân, chất độn chuồng, các loại thức ăn và nước uống trong chuồng nuôi cũng có thể trở thành nguồn bệnh thứ cấp. Chưa có bằng chứng về nguy cơ lây từ người sang người.
Ở nhiệt độ 25 độ C, liên cầu khuẩn lợn sẽ sống được 24 giờ trong bụi và 8 ngày trong phân.
Thời gian ủ bệnh của liên cầu lợn trên người có thể vài tiếng đến 4 - 5 ngày, tùy cơ địa mỗi người.
Mắc rồi vẫn mắc lại
Khi nhiễm liên cầu lợn, bệnh diễn biến cực kỳ nhanh, gây sốc nhiễm khuẩn, hôn mê và suy đa phủ tạng. Bệnh gồm 3 thể: Nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ hoặc kết hợp cả hai.
Ban đầu, người bệnh có biểu hiện sốt nóng, sốt lạnh, buồn nôn, nôn và đi ngoài (nhưng không đi nhiều lần) khiến nhiều người lầm tưởng với các rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thông thường.
 |
Một trường hợp mắc liên cầu lợn điều trị tại BV Bệnh nhiệt đới TƯ |
Người bệnh cũng có biểu hiện đau đầu, ù tai, điếc, cứng gáy, tri giác lơ mơ, xuất hiện các ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ vì liên cầu lợn.
Trường hợp nặng, người bệnh có các biểu hiện: Sốc nhiễm độc, trụy mạch, cơ thể lạnh, tụt huyết áp, nhiễm khuẩn huyết cấp tính, rối loạn đông máu nặng, suy hô hấp, suy đa phủ tạng… hôn mê và tử vong.
Bệnh có thể điều trị bằng kháng sinh, tuy nhiên thời gian điều trị thường kéo dài với những loại kháng sinh đặc trị liều cao và phải sử dụng nhiều biện pháp hỗ trợ khác như lọc máu, hỗ trợ hô hấp và tuần hoàn.
Nếu bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ có thể phải nằm viện điều trị ít nhất 3 tuần, có những bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng, với chi phí lên đến hàng trăm triệu đồng.
Tỉ lệ tử vong do nhiễm liên cầu lợn khoảng 7%. Trong số những trường hợp được cứu sống, 40% sẽ có di chứng điếc không hồi phục. Trong năm 2017, cả nước ghi nhận 171 ca mắc liên cầu lợn, trong đó có 14 ca tử vong.
Đáng lưu ý, sau khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh vẫn hoàn toàn có thể mắc lại lần sau do bệnh không để lại miễn dịch lâu dài trong cơ thể người.
Đến nay cũng chưa có vắc xin phòng bệnh, vì vậy cách phòng bệnh hiệu quả nhất là nấu chín kĩ thực phẩm.

Chàng trai vạm vỡ còn da bọc xương vì ăn tiết canh
Từ chàng trai vạm vỡ hơn 60kg, G. giờ không thể ăn hay đi lại, cơ thể chỉ còn da bọc xương.
" alt=""/>Cục trưởng: Ăn tiết canh lợn lành cũng dính liên cầu khuẩn
- Còn cách BV 10km, chị H. bất ngờ trở dạ rồi sinh con ngay trên xe taxi nhưng đứa trẻ không bật khóc được do bị ngạt.Câu chuyện sinh con của thai phụ Triệu Thị H. (23 tuổi, dân tộc Dao, Kim Bôi, Hoà Bình) chứa đựng nhiều điều kỳ diệu.
Bản thân chị H. bị bại não nên cả vận động và nhận thức đều hạn chế. Mãi đến khi mang thai đến tháng thứ 5, gia đình mới phát hiện ra nhưng không biết ai là cha đứa trẻ.
 |
Điều dưỡng Nam cùng các y bác sĩ đưa sản phụ H. lên cáng cấp cứu |
Sáng 6/1, chị H. bắt đầu có những cơn đau bụng chờ sinh dù thai mới 35 tuần tuổi. Ngay lập tức, bà Triệu Thị Kim (dì ruột chị H.) bắt taxi đưa cháu đến viện.
Khi xe còn cách BV đa khoa tỉnh Hoà Bình 10km, bất ngờ chị H. trở dạ, sinh bé gái ngay trên taxi.
Bà Kim cho biết, do cháu bé chào đời bị ngạt nên không khóc được, người tím tái. “Tôi vừa ôm cháu vẫn còn nguyên bọc dây rốn vừa run khi thấy người cháu tím đen, cứ nghĩ không còn cứu được nữa”.
 |
Bé gái trên tay nhân viên y tế |
Bà Kim giục tài xế cho xe tăng tốc, kỳ diệu khi gần đến BV đa khoa tỉnh Hoà Bình, cháu bé lại bật khóc oe oe. Sau tiếng hô cấp cứu của tài xế, điều dưỡng Đoàn Mạnh Nam leo nhanh lên xe chỉ dẫn đường đến khoa Sản.
Rất nhanh, các bác sĩ chia nhau, người nhận mẹ, người đỡ con, người cắt rốn ngay trên xe taxi rồi chuyển vào phòng cấp cứu. Hiện tại, cả 2 mẹ con chị H. đã ổn định sức khoẻ, tuy nhiên mẹ vẫn chưa có sữa còn cháu bé được chăm sóc đặc biệt ở khoa Sơ sinh.

Cảm phục lái xe cứu sản phụ đẻ rơi trong đêm
Sản phụ đẻ rơi bên đường trong đêm và kêu cứu, vừa hay được một lái xe qua đường dừng xe và đưa sản phụ cùng em bé tới bệnh viện an toàn.
" alt=""/>Ca sinh non kỳ diệu trên taxi của thai phụ khuyết tật